|
|
Gyni?s Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pakje zuurkool
500 gr. gekookte aardappels in schijfjes
500 gr. gekruid rundergehakt
250 gr. uien
1 rode paprika
1 potje creme fraiche
200 gr. geraspte kaas
witte wijn
rookworst
spekjes
sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de zuurkool in de witte wijn, laat uitlekken. Bak het rundergehakt rul en voeg de creme fraiche toe. Bak de uien en de paprika voeg sambal naar smaak toe. Wel de rookworst en bak de spekjes uit. Vet een ovenschaal in en begin met een laag aardappelschijfjes, daarna de zuurkool, het gehakt, de uien, snij de rookworst in plakjes deze gaan er ook over en als laatste een laag aardappelschijfjes. Strooi de kaas erover en geef de spekjes er los bij. 40 minuten in de oven en aanvallen maar. Zorg wel voor een salade erbij.
|
|
|